‍‍2月25日恰是周末，大溪的戴先生一家便驱车来到泽国镇湖亭村采摘草莓。一下车，戴先生便和陈苏彩熟稔地打起了招呼。“一到草莓采摘季，他几乎每周都会来一次。”陈苏彩笑着说，每次来，戴先生总会买不少草莓带回去，有些是自己吃，有些是送朋友。

陈苏彩便是这片草莓园的创办人。因为种出来的草莓软糯香甜，陈苏彩有了一批忠实的客户。17年来，陈苏彩不仅创办了草莓专业合作社，买下了全市第一份农产品食品安全责任保险，还打响了“草果缘”的品牌。

试种草莓，妇女迎来丰收

2000年，陈苏彩在自家的地上，种了半亩草莓。

“之前，我是做拆解电器行业的。”陈苏彩说，因为这个行业对环境的污染大，而且对自身的健康也不利，于是，她就想到了改做其他生意。

巧的是，当时，一名临海的客户也正在尝试着转型，改行种起了草莓。“也许这是新的出路，”陈苏彩心里想，于是，她便启程去了临海，亲自到这个客户的草莓田里考察。

实地踏访后，陈苏彩要改行的决心更强烈了。于是，她在自家的田里留出了半亩，用于种植草莓。为了种好草莓，陈苏彩专门跑到新华书店，买了一本农技专业书。

做一行，专一行。虽然种植面积不大，陈苏彩还专门花了四五千元，为草莓搭了个大棚。“草莓有什么病虫害，什么时候浇水、该浇多少水，怎样授粉等，书上都写得很明白。”‍‍

在陈苏彩的草莓棚里走上一圈，你会发现各种“生物技术”：葱、大蒜混种在草莓园里，每个棚里还饲养着一箱蜜蜂。这些“设备”，在她种植之初就用上了。而这个技术，正是她从书本上学的。“葱可以预防白粉病，大蒜可以预防灰霉病，蜜蜂是用来给草莓授粉的。”正是因为这些先进的“生物技术”，在别人大规模爆发病虫害时，陈苏彩的草莓却安然无恙。

一年过去了，陈苏彩的草莓迎来了丰收。为了推销草莓，陈苏彩开始奔波于泽国的市场和水果摊中。那时，草莓的价格不高，上门来收的话，仅能卖3元左右一斤，经济效益不高。经过不断努力，陈苏彩终于对接上一家水果店，最终，这家水果店以8元一斤的价格，收购了她种植的草莓。

这一年，陈苏彩尝到了种草莓的甜头。虽然只有半亩，但销售额已经达到一万元左右，这让她喜出望外。

积累经验，草莓产量日趋平稳

草莓的前景不错，陈苏彩干脆完全放弃老本行，全心全意种起了草莓。半亩，两亩，5亩，16亩……陈苏彩的草莓园越来越大。

不过，随之而来的问题，让陈苏彩有些措手不及。湖亭村地势较低，一旦遭遇连绵雨天，田里就会有积水。

2004年，一场不大不小的台风让陈苏彩的草莓园遭受重创。虽然风力不大，但降水较多，草莓园一下子“水漫金山”。这种情况，书上可没有提及。陈苏彩一下慌了神，马上致电同行，询问如何操作。“对方说，要在草莓苗被水淹之前赶紧拔掉，等水退了，再重新种上去。”于是，陈苏彩和丈夫马上跑到草莓园，“抢救”草莓苗。尽管有了补救措施，但为时已晚，草莓苗仅存活了三分之一。

让不少温岭人记忆深刻的“云娜”台风，也给草莓园带来了重创。“我还记得那天，我和丈夫两人在凌晨5点不到就开始拔草莓苗，一直拔到下午5点多，但还是来不及。”陈苏彩说，由于风雨实在太大，拔的速度赶不上积水上涨的速度，到了傍晚，不少草莓苗已经淹没在水里。

为了解决这个问题，陈苏彩把草莓园“转移”到了打角村。但是，由于前期购买的草莓苗出了问题，陈苏彩的草莓得了炭疽病。“炭疽病相当于草莓的‘癌症’，很难治愈，只能拔出。”爆发炭疽病时，草莓已经快结果，没办法，陈苏彩只能忍痛把所有“患病”的草莓苗全部拔除。这次，陈苏彩损失了10多万元。

痛定思痛，陈苏彩总结了经验教训，决定不再扩种，并在前期选种上下起了功夫。渐渐地，陈苏彩的预防工作越来越到位，草莓的产量也趋于平稳。“今年由于天气的原因，草莓总体上产量有所减少，但我家的草莓并没有减少产量。”经验丰富的陈苏彩说，去年夏天天气过热，自己并没有种植，而是等到10月份才开始种植，因此保证了产量。

拓宽模式，牵头创办合作社

2015年2月10日，中国人民保险温岭分公司的工作人员为温岭市振益草莓专业合作社送去了“食品安全责任保险”的铜牌。这是我市首家为食品安全进行投保的单位。

“当时，黄岩的草莓因为农药残留量超标，造成附近区域的草莓一度滞销。”陈苏彩说，在泽国镇农办的牵头下，自己便为草莓买了份“保险”。买了保险后，如果市民在食用他们的草莓后出现问题，在医疗方面可以得到赔偿，最高可以赔付5万元的医药费用。“其实赔付是其次的，主要还是给大家打‘定心剂’，让大家能够吃得放心。”

而这家为草莓买保险的合作社，便是陈苏彩负责牵头所成立的。“‘单打独斗’不如联合，这样，以后的路子会更宽。”陈苏彩说，合作社对于种植户的要求也很高，比如要规范管理流程、签订农产品质量安全承诺书等，“虽然‘考核项目’很多，但如果有合作社做‘后盾’，消费者对草莓会更有信赖感，对于扩大销售也很有帮助。”

为了成立草莓专业合作社，陈苏彩跑到石桥头等地，和当地的草莓种植户交流，希望能吸收更多农户参加。工夫不负有心，奔走了一个月后，“温岭市振益草莓合作社”正式成立，陈苏彩的草莓渐渐走上了品牌之路。

把关质量，草莓生产走上品牌之路

2016年2月，陈苏彩终于拿到了“草果缘”的商标。“有了品牌，我的草莓就有更广阔的销售之路，比如在超市里上架；而且，有品牌的产品，更能赢得消费者的信赖。”

为了擦亮品牌，陈苏彩对于草莓的质量把关甚严。在草莓大棚一旁的小房间里，堆放着一箱箱还未拆封的牛奶。这些牛奶，都是用于灌溉草莓的。“‘牛奶草莓’实际上是日本的一个草莓品种，引入中国后，因为吃起来有淡淡的牛奶香，所以才得名叫‘牛奶草莓’。”陈苏彩说，虽然叫“牛奶草莓”，不过，鲜少有农户真正用牛奶浇灌。

在种植之初，陈苏彩的牛奶草莓也并未用牛奶浇灌。使用牛奶浇灌，源于一次偶然。“我村里有人养了奶牛，牛奶产量很高。”陈苏彩说，有一天，这名奶农找到她说，牛奶草莓，是否得使用牛奶浇灌？并希望她能购买自己的牛奶用于浇灌。

奶农的话，让陈苏彩顿时眼前一亮。使用牛奶浇灌，草莓会不会口感更好？于是，陈苏彩便买下奶农每天卖剩的牛奶，用于试验。没想到，一段时间后，用牛奶浇灌的草莓，颜色更为亮丽，光泽度更好，吃起来的奶香味也更浓了。

就这样，陈苏彩开始大规模采购牛奶，除了同村奶农，她还联系了一些超市，批量购买即将下架的牛奶。用牛奶灌溉的草莓虽然成本高，但陈苏彩却借此拓宽了客户群体，“近的如泽国、大溪、路桥、乐清，远的如松门、石塘等，都有人专门开车过来买我的草莓。”说到这里，陈苏彩一脸自豪。